к какому врачу обратится чтобы похудеть?

Наверно к диетологу
диетологу, конечно же. Есть еще варианты??)))
эндокринологу
начните с терапевта, он вам даст направление на анализы, а потом уже к эндокринологам-диетологам
К тому, что в Вашей голове.
Похудеть можно, если ограничить жиры в питании, не повышая при этом белки и углеводы. С этим мнением согласно большинство современных диетологов. Да и вообще,- это было известно ещё издревле,- насколько вредны излишне жирные продукты. Например, тысячелетиями ранее в Библии были написаны такие слова: "НЕ ЕШЬТЕ НИКАКОГО жира, и никакой крови в ваших жилищах" (Левит 3:17). Вот так. Просто не ешьте жира. :)